Recept na bábovku s tvarohem

• 160 g tuku
• 250 g tvarohu
• 80 g kukuřičné mouky hladké
• 80 g rýžové mouky
• 80 g sojové mouky hladké
• 3 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 250 g moučkového cukru

Utřeme tuk, cukr a vejce. Přidáme tvaroh. Dále přidáme sypké suroviny s práškem do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě asi 45 minut.