Nově máme v nabídce ájurvédské potraviny, tuto kategorii budeme postupně rozšiřovat.

Něco málo o ájurvédě - toto slovo pochází ze sanskrtu a v překladu znamená "vědění o životě". Jedná se o vůbec nejstarší celostní lékařský systém, jehož počátky jsou datované kolem 3000 let před Kristem.

Zdraví není v ájurvédě definováno jako pouhá absence nemoci, ale jako dokonalá rovnováha těla a mysli, kdy je duše naplněna klidem a láskou. Dále zdůrazňuje individualitu každého jedince na základě převládajících elementů (země, vody, ohně, vzduchu a éteru) v těle a mysli. Odchýlení od této rovnováhy se děje ze tří příčin a důsledkem je nemoc. První příčinou je chybné používání smyslů např. jejich nadměrnou stimulací sdělovacími prostředky. Druhou příčinou narušení elementů je nesprávné používání těla, mysli a řeči, sem patří přejídání se, špatné stravovací návyky vzhledem k přirozenosti jedince a další. Třetí příčinou je opotřebení časem.

Léčba v ájurvédě nespočívá v ničem jiném, než v opětovném vyrovnání nerovnovážných elementů (dóš) za pomoci úpravy stravy (áhára), životního stylu (vihára) a případném odstranění nečistot (ámy) z těla. Mnohdy však nemoc může vyjádřením i nehmotných pocitů, myšlenek a tužeb.